У43К245 Карнаухова, В. К. Сервисная деятельность [Текст] : учеб. пособие / В. К. Карнаухова, Т. А. Краковская ; под общ. ред. Ю. М. Краковского. - Изд. 2-е. - М., Ростов н/Д : МарТ, 2008. - 254 с. - (Туризм и сервис).1 экз. читальный зал1 экз. абонемент корпуса 3Книга содержит теоретический материал по курсу "Сервисная деятельность":становление и развитие сервисной деятельности;классификация услуг;государственное и региональное регулирование сервисной деятельност
Гость » 16 апр 2009, 08:12
У433Б905 Буйленко, В. Ф. Основы профессиональной деятельности в туризме и экотуризме [Текст] : учеб. пособие для вузов / В. Ф. Буйленко. - Ростов н/Д : Феникс, 2008. - 379 с. - (Высшее образование).(1 экз. - чит. зал.2 экз. абонемент, кор. 3)Учебное пособие содержит материал в объеме программных требований учебной дисциплины "Основы профессиональной деятельности" для специальности 100103 социально-культурный сервис и туризм специализации "Экологический туризм". В нем отражены вопросы теории и практики туризма, даны рекомендации по обеспечению. безопасности и организации туристской деятельности. Включены примерные вопросы к экзамену, примерные темы курсовых работ, глоссарий.Краткое содержаниеРазд. I ТуризмГл. 1 Природно-рекреационные ресурсы туризмаГл. 2 Теоретические, правовые и административные основы туризмаРазд. II Основы туристской деятельностиГл. 3 Организационные аспекты туристской деятельностиГл. 4 Эволюционное развитие мирового туристского рынкаГл. 5 Защита прав и интересов туристов Российской ФедерацииРазд. III Основы профессиональной деятельности в туризмеГл. 6 Понятие о профессии, специальностиГл. 7 Классификация профессий туристских предприятий. Понятие о должности. Должностные инструкции персонала гостиниц и ресторановГл. 8 Требование профессии к человекуГл. 9 Способности и профессиональная пригодность, интересы и склонности специалистаГл. 10 Квалификационные характеристики специалистов по экологическому туризмуГлоссарий, литература, приложения. Книга предназначена для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности социально-культурный сервис и туризм.
Гость » 14 апр 2009, 12:28
Новые книги, учебники, учебные пособия и электронные ресурсы, поступившие в библиотеку У433Д844 Дурович, А. П. Организация туризма [Текст] / А. П. Дурович. - СПб. : Питер, 2009. - 318 с. - (Учебное пособие).(1 экз. - чит. зал. 1 экз. - абонемент, кор. 3)В книге максимально комплексно отражены основные положения теории и практики организации туристского бизнеса. Раскрытие теоретических аспектов сопровождается примерами, фактологическими и справочными данными, практическими рекомендациями, иллюстрациями для более глубокого уяснения ключевых положений рассматриваемых вопросов.Каждая рассматриваемая в учебном пособии тема содержит контрольные вопросы и задания для самостоятельной работы, что поможет закрепить учебный материал, понять сущность туризма, профессиональную туристскую терминологию, методы и приемы эффективной организации туристского бизнеса.Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, слушателей учреждений последипломного образования, практических работников индустрии туризма и органов управления туризмом.
Arina » 14 апр 2009, 10:35
Новые книги, поступившие в библиотеку. Аннотации к книгам, иллюстрации.
ФОРУМ БИБЛИОТЕКИ • Просмотр темы - НОВИНКИ. Экономические науки
Комментариев нет:
Отправить комментарий